Analisis Manajemen Risiko Berbasis ISO 31000 pada Studi Kasus Hotel Jakarta di Balikpapan

Abstrak

Penelitian bertujuan untuk menganalisis penerapan manajemen risiko berbasis ISO 31000 pada Hotel Jakarta di Balikpapan yang menghadapi berbagai tantangan dalam operasionalnya. Manajemen risiko merupakan komponen penting dalam menjalani keberlanjutan operasional hotel, khususnya di sektor perhotelan yang berhadapan dengan risiko ekonomi, regulasi, dan reputasi. Pendekatan manajemen risiko yang terstruktur diperlukan untuk memitigasi risiko-risiko tersebut dan memastikan hotel dapat beroperasi dengan optimal. Analisis SWOT dan PESTLE menjadi metode penelitian yang digunakan dalam memahami kondisi  internal dan eksternal Hotel Jakarta, yang kemudian diikuti oleh proses manajemen risiko berbasis ISO 31000, yaitu identifikasi risiko, analisis risiko, evaluasi risiko, hingga perlakukan risiko. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Hotel Jakarta menghadapi berbagai risiko, termasuk risiko operasional terkait kurangnya digitalisasi, risiko ekonomi akibat ketidakstabilan arus kas, serta risiko reputasi yang disebabkan oleh kelalaian dalam pelayanan tamu. Strategi mitigasi yang diusulkan mencakup digitalisasi sistem manajemen hotel, kolaborasi dengan mitra eksternal, serta peningkatan pelatihan dan kompetensi karyawan. Penerapan manajemen risiko berbasis ISO 31000 membantu hotel dalam meminimalkan dampak negatif risiko dan meningkatkan kesiapan dalam menghadapi tantangan di masa depan. Secara keseluruhan, penelitian ini menegaskan pentingnya penerapan kerangka kerja manajemen risiko yang terstruktur untuk meningkatkan keberlanjutan operasional dan kepuasaan pelanggan.