Pemberdayaan Masyarakat Pesisir melalui Program Ayo Belajar, Pelatihan Kombucha

Abstrak

Wilayah pesisir Pantai Seraya di Kota Balikpapan menghadapi tantangan sosial berupa keterbatasan akses pendidikan bagi anak-anak dan rendahnya keterampilan ekonomi di kalangan masyarakat. Program pengabdian Inovasi sosial kepada masyarakat ini bertujuan untuk memberdayakan masyarakat pesisir melalui dua kegiatan utama, yaitu “Ayo, Belajar!” dan pelatihan pembuatan kombucha. Metode implementasi meliputi survei kebutuhan masyarakat, desain modul kegiatan, pelaksanaan program pembelajaran dan pelatihan kombucha, serta evaluasi kegiatan. Program “Ayo, Belajar!” berfokus pada peningkatan literasi, numerasi, dan kesadaran lingkungan anak-anak melalui pembelajaran interaktif dan kreatif. Sementara itu, pelatihan kombucha bertujuan untuk memperkenalkan minuman fermentasi alami yang bermanfaat bagi kesehatan dan berpotensi menjadi peluang usaha rumah tangga. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan motivasi belajar anak-anak dan antusiasme masyarakat dalam memproduksi kombucha secara mandiri. Melalui kolaborasi antara tim sparklez dan masyarakat, program ini berhasil meningkatkan kesadaran pendidikan, keterampilan ekonomi, dan semangat kemandirian di kalangan masyarakat pesisir Pantai Seraya.